Plats végétariens

^VG Aubergines au four, Ail et parmesan :
^AMAP Ail + Aubergines + Huile d’Olive
+ Parmesan + Romarin

^VG Aubergines au four, au curry et au Miel :
^AMAP Ail + Aubergines + Citron + Citron confit + Huile d’Olive + Miel
+ Curry + Poivre + Sel

^VG Aubergines au Miel :
^AMAP Aubergines + Citron + Huile d’Olive + Miel
+ Poivre + Sel

^VG Aubergines farcies végétariennes :
^AMAP Ail + Aubergines + Citron + Huile d’olive + Oignons + Tomates
+ Origan + Pignons de pin + Poivre + Romarin + Sel + Sucre + Thym

^VG Caviar d’Aubergines :
^AMAP Ail + Aubergines + Citron + Huile d’Olive + Piments
+ Sel

^VG Escalivada :
^AMAP Ail + Aubergines + Huile d’Olive + Oignons + Poivrons + Tomates
+ Poivre + Sel

^VG Méli-mélo de légumes au Vin blanc :
^AMAP Aubergines + Courgettes + Echalotes + Pommes de terre + Vin blanc
+ Paprika + Poivre + Sel

^VG Ratatouille :
^AMAP Ail + Aubergines + Courgettes + Huile d’olive + Oignons blancs + Poivrons + Tomates
+ Laurier + Romarin + Sel + Thym

^VG Salade de ratatouille :
^AMAP Ail + Basilic + Ratatouille + Huile d’olive + Raisins secs
+ Curry + Pignons de pin + Sel

^VG Tarte provençale :
^AMAP Aubergines + Farine + Huile d’olive + Oeufs + Poivrons + Tomates
+ Beurre + Herbes de Provence + Olives noires + Poivre + Sel

^VG Tian aux légumes d’été :
^AMAP Ail + Aubergines + Courgettes + Huile d’olive + Oignons + Tomates
+ Laurier + Origan + Sel + Thym

^VG Tian Chèvre et Aubergines :
^AMAP Ail + Aubergines + Basilic + Fromage de chèvre + Huile d’Olive + Oignons rouges + Tomates
+ Anis + Parmesan + Poivre + Sel

Plats avec viande

Aubergines farcies au Boeuf haché :
^AMAP Ail + Aubergines + Boeuf haché + Huile d’Olive + Oignons + Tomates
+ Emmental + Parmesan + Poivre + Sel

Plats

^VG Gaufres aux Epinards :
^AMAP Ail + Epinards + Farine + Oeufs
+ Beurre + Lait + Levure chimique

^VG Poêlée de Navets, Pommes de terre et Epinards frais :
^AMAP Epinards + Navets + Oignons + Pommes de terre
+ Beurre + Paprika + Poivre + Sel

^VG Soupe aux Epinards et au parmesan :
^AMAP Ail + Bouillon (de légumes) + Croutons (pain) + Epinards + Huile d’Olive + Pommes de terre
+ Parmesan + Poivre + Sel

^VG Soupe aux Epinards et Carottes :
^AMAP Carottes + Epinards
+ Crème fraîche + Persil + Poivre + Sel

^VG Soupe Paysanne :
^AMAP Bouillon (de légumes) + Carottes + Céleri branche + Chou blanc + Epinards + Haricots coco + Haricots verts + Oignons + Poivrons rouges + Pommes de terre
+ Poivre + Sel

Plats végétariens

^VG Aïoli aux Pommes de terre :
^AMAP Ail + Huile d’Olive + Pommes de terre

^VG Crème de Chou-fleur :
^AMAP Bouillon (de légumes) + Chou-fleur + Pain + Pommes de terre +
Beurre + Lait + Poivre + Sel

^VG Croquettes de Pommes de terre au roquefort :
^AMAP Huile d’Olive + Oeufs + Pommes de terre
Beurre + Crème épaisse + Emmental + Fécule de Maïs + Lait + Poivre + Roquefort + Sel

^VG Duo de Carottes et Pommes de terre :
^AMAP Ail + Carottes + Huile d’Olive + Piment + Pommes de terre
+ Cannelle + Coriandre + Gingembre + Poivre + Sel

^VG Galettes de Pommes de terre :
^AMAP Echalote + Farine + Oeufs + Persil + Pommes de terre + Yaourt (de chèvre)
+ Noix de muscade + Poivre + Sel

^VG Gnocchi :
^AMAP Farine + Huile d’Olive + Oeufs + Pommes de terre
+ Sel

^VG Gratin à la Girardet :
^AMAP Pommes de terre
+ Beurre + Crème épaisse + Lait + Noix de Muscade + Poivre + Sel

^VG Gratin Butternut Pommes de terre :
^AMAP Courge Butternut + Huile d’Olive + Oignons + Persil + Pommes de terre
+ Crème épaisse + Cumin + Emmental + Parmesan + Poivre + Sel

^VG Gratin de Chou Kale et Pommes de terre :
^AMAP Chou Kale + Echalote + Pommes de terre
+ Beurre + Crème épaisse + Poivre + Sel

^VG Gratin dauphinois :
^AMAP Oeufs + Pommes de terre
+ Crème épaisse + Lait + Poivre + Sel

^VG Gratin de Potiron :
^AMAP Huile d’Olive + Oeufs + Pommes de terre + Potiron
+ Emmental + Poivre + Sel

^VG Gratin savoyard :
^AMAP Huile d’Olive +Pommes de terre
+ Beurre + Emmental + Poivre + Sel

^VG Méli-mélo de légumes au Vin blanc :
^AMAP Aubergines + Courgettes + Echalotes + Pommes de terre + Vin blanc
+ Paprika + Poivre + Sel

^VG Oeuf bocage :
^AMAP Fromage de chèvre + Oeufs + Persil + Pommes de terre
+ Beurre + Emmental

^VG Omelette gourmande au Potiron :
^AMAP Oeufs + Potiron
+ Amandes + Beurre + Fécule de maïs + Lait + Noix de muscade + Poivre + Sel

^VG Plat de Lentilles et Pommes de terre, sauce Yaourt :
^AMAP Ail + Bouillon (de légumes) + Carottes + Citron vert + Huile d’Olive + Lentilles + Oignons + Petits pois + Persil + Piment + Poivrons + Pommes de terre + Tomates
+ Curcuma + Poivre + Sel + Thym

^VG Poêlée de Navets, Pommes de terre et Epinards frais :
^AMAP Epinards + Navets + Oignons + Pommes de terre
+ Beurre + Paprika + Poivre + Sel

^VG Pommes de terre au four à la sauce tomate :
^AMAP Coulis de tomate + Huile d’Olive + Oignon + Pommes de terre
+ Sel

^VG Pommes de terre au Fromage blanc :
^AMAP Fromage blanc (chèvre) + Pommes de terre
+ Crème fraîche + Ciboulette + Laurier

^VG Pommes de terre confites à la cocotte :
^AMAP Ail + Huile d’Olive + Pommes de terre
+ Laurier + Poivre + Sel

^VG Pommes de terre quadrillées au parmesan :
^AMAP Huile d’Olive + Pommes de terre
+ Beurre + Parmesan + Poivre + Sel + Thym

^VG Purée de Carottes :
^AMAP Carottes + Pommes de terre
+ Beurre + Sel

^VG Purée de Courgettes :
^AMAP Citron + Courgettes + Pommes de terre
+ Beurre + Crème épaisse + Lait + Sel

^VG Purée de Navets :
^AMAP Navets + Pommes de terre
+ Beurre + Crème épaisse + Lait + Sel

^VG Purée de Pommes de terre :
^AMAP Oignons + Pommes de terre
+ Beurre + Crème épaisse + Emmental râpé + Lait

^VG Purée de Pommes de terre, au Chou blanc et au Chou frisé :
^AMAP Chou blanc + Chou frisé + Pommes de terre
+ Beurre + Crème liquide + Noix de muscade

^VG Purée de Potiron et Pommes de terre :
^AMAP Pommes de terre + Potiron
+ Beurre + Lait + Poivre

^VG Röstis :
^AMAP Oignons + Pommes de terre
+ Beurre + Fromage à fondre

^VG Soufflé de Pommes de terre façon parmentier :
^AMAP Pommes de terre + Oeufs
+ Beurre + Emmental + Lait + Poivre + Sel

^VG Soupe au pistou :
^AMAP Ail + Basilic + Courgettes + Haricots coco + Haricots verts + Pommes de terre + Tomates
+ Fromage sec rouge + Haricots blancs + Poivre + Sel

^VG Soupe aux Epinards et au parmesan :
^AMAP Ail + Bouillon (de légumes) + Croutons (pain) + Epinards + Huile d’Olive + Pommes de terre
+ Parmesan + Poivre + Sel

^VG Soupe Courge Butternut, Carottes et Pommes de terre :
^AMAP Ail + Bouillon (de légumes) + Carottes + Courge Butternut + Huile d’Olive + Oignons + Pommes + Pommes de terre
+ Poivre + Romarin + Sel

^VG Soupe de Carottes express :
^AMAP Bouillon (de légumes) + Carottes + Huile d’Olive + Oignons + Persil + Pommes de terre
+ Cumin

^VG Soupe de Chou Kale et Pommes de terre :
^AMAP Bouillon (de légumes) + Chou Kale + Pommes de terre
+ Poivre

^VG Soupe Minestrone :
^AMAP Basilic + Bouillon (de légumes) + Carottes + Chou blanc + Haricots coco + Haricots verts + Huile d’Olive + Oignons + Petits pois + Pommes de terre + Tomates
+ Poivre + Romarin + Sel + Thym

^VG Soupe Panais Pommes de terre :
^AMAP Bouillon (de légumes) + Panais + Pommes de terre
+ Crème liquide + Poivre + Poude d’amande + Sel

^VG Soupe Paysanne :
^AMAP Bouillon (de légumes) + Carottes + Céleri branche + Chou blanc + Epinards + Haricots coco + Haricots verts + Oignons + Poivrons rouges + Pommes de terre
+ Poivre + Sel

^VG Soupe aux Tomates :
^AMAP Ail + Céleri branche + Persil + Pommes de terre + Tomates
+ Poivre + Sel

^VG Soupe veloutée de Potimarron et Pommes de terre :
^AMAP Ail + Bouillon (de légumes) + Oignons + Pommes de terre + Potimarron
+ Crème épaisse + Curry + Laurier + Noix de muscade + Poivre + Sel

^VG Tartiflette végétarienne :
^AMAP Ail + Huile d’Olive + Oignons + Persil + Pommes de terre
+ Poivre + Reblochon + Sel

^VG Tian Pommes de terre et Courgettes :
^AMAP Courgettes + Huile d’olive + Oignons + Pommes de terre
+ Emmental + Poivre + Sel

^VG Tortilla :
^AMAP Huile d’olive + Oeufs + Oignons + Pommes de terre
+ Poivre + Sel

Plats avec viande

Cuisses de Poulet à la Citrouille et aux Pommes de terre :
^AMAP Ail + Huile d’Olive + Pommes de terre + Potiron + Poulet (cuisses)
+ Poivre + Romarin + Sel

Couscous :
^AMAP Agneau (collier) + Carottes + Coulis de Tomate + Courgettes + Huile d’Olive + Navets + Oignons + Pois chiche + Semoule + Tomate
+ Raz el hanout

Salade liégeoise :
^AMAP Ail + Haricots verts + Oignons blancs + Persil + Pommes de terre + Vinaigre
+ Lard fumé + Moutarde ancienne

Soupe économique de Poulet :
^AMAP Bouillon de Poule + Carottes + Poireaux + Pommes de terre + Poulet (carcasse)
+ Laurier + Poivre + Sel + Thym

Desserts

^VG Biscuits à la crème de Marrons & noisettes :
^AMAP Citron + Crème de Marrons (Confiture de Châtaigne) + Farine
+ Beurre + Poudre de noisettes + Sucre

^VG Bûche de Noël chocolat et crème de Marrons :
^AMAP Crème de Marrons (Confiture de Châtaigne) + Farine + Oeufs
+ Beurre + Chocolat noir + Fécule de Maïs + Sucre

^VG Charlotte à la crème de Marrons :
^AMAP Crème de Marrons (Confiture de Châtaignes) + Fromage blanc (chèvre)
+ Biscuits à la cuiller + Lait

^VG Mousse aux Marrons :
^AMAP Crème de Marrons (Confiture de Châtaignes) + Oeufs
+ Crème liquide

^VG Pancakes à la crème de Marrons :
^AMAP Crème de Marrons (Confiture de Châtaignes) + Farine + Oeufs + Yaourts (chèvre)
+ Lait

^VG Sablés à la crème de Marrons :
^AMAP Crème de Marrons (Confiture de Châtaignes) + Farine + Oeufs
+ Beurre + Rhum + Sel + Sucre + Sucre glace

Plats

^VG Carottes caramélisées au four :
^AMAP Carottes + Miel + Vinaigre
+ Beurre + Poivre + Sel

^VG Navets au Miel et aux épices :
^AMAP Ail + Huile d’Olive + Miel + Navets + Vinaigre
+ Curcuma + Coriandre fraîche + Gingembre + Poivre + Sel

^VG Patates douces rôties au Miel et à la cannelle :
^AMAP Huile d’Olive + Miel + Patate douce
+ Cannelle + Poivre + Sel

^VG Potiron rôti au Miel, thym et Ail :
^AMAP Ail + Huile d’olive + Miel + Potiron
+ Poivre + Sel + Thym

^VG Salade aux Carottes et aux Pommes :
^AMAP Citron + Carottes + Huile d’Olive + Miel + Persil + Pommes
+ Cannelle + Clous de girofle + Menthe + Poivre + Sel

^VG Sauté de Navets aux Pommes et au Miel :
^AMAP Citron + Huile de Tournesol + Miel + Navets + Oignons + Noix + Pommes

^VG Tagliatelles de Carottes au Miel :
^AMAP Carottes + Huile végétale + Miel
+ Poivre + Sel

Plats avec viande

Poulet mariné :
^AMAP Ail + Huile végétale + Miel + Cuisses de Poulet
+ Poivre + Sauce soja + Thym

Desserts

^VG Biscuits aux Raisins secs et au Miel :
^AMAP Farine + Miel + Oeufs + Raisins secs
+ Beurre + Bicarbonate de Soude + Cannelle + Sel + Sucre

^VG Cookies Miel-Chocolat :
^AMAP Farine + Miel + Oeufs
+ Beurre doux + Beurre demi-sel + Chocolat + Levure chimique + Sucre + Vanille

^VG Cookies aux Pommes, cannelle et Miel :
^AMAP Farine + Miel + Oeufs + Pommes
+ Beurre + Lait + Levure chimique + Sucre

^VG Madeleines aux Pommes :
^AMAP Farine + Miel + Oeufs + Pommes
+ Beurre + Levure chimique + Sucre glace

^VG Pommes au four :
^AMAP Miel + Pommes + Raisins secs
+ Beurre + Cannelle + Rhum

^VG Sablés aux graines de sésame et de lin :
^AMAP Citron (zeste) + Farine + Miel + Oeufs
+ Beurre + Grains de Lin + Sel + Graines de Sésame + Sucre + Vanille

Plats végétariens

^VG Crumble de Potiron au parmesan :
^AMAP Bouillon (de légumes) + Farine + Potiron
+ Beurre + Chapelure + Parmesan + Poivre + Poudre d’amandes + Sel

^VG Gratin de Courge sauce béchamel :
^AMAP Farine + Oeufs + Potiron
+ Beurre + Emmental + Lait + Poivre + Sel

^VG Gratin de Potiron :
^AMAP Huile d’Olive + Oeufs + Pommes de terre + Potiron
+ Emmental + Poivre + Sel

^VG Potage Potiron Châtaignes :
^AMAP Marrons + Potiron
+ Beurre + Poivre + Sel

^VG Potiron aux Marrons et aux Echalotes :
^AMAP Echalotes + Huile de Tournesol + Marrons + Potiron
+ Beurre + Gingembre + Noix de Muscade + Poivre + Sel + Thym

^VG Potiron rôti au Miel, thym et Ail :
^AMAP Ail + Huile d’olive + Miel + Potiron
+ Poivre + Sel + Thym

^VG Purée de Potiron et Pommes de terre :
^AMAP Pommes de terre + Potiron
+ Beurre + Lait + Poivre

Plats avec viande

Cuisses de Poulet à la Citrouille et aux Pommes de terre :
^AMAP Ail + Huile d’Olive + Pommes de terre + Potiron + Poulet (cuisses)
+ Poivre + Romarin + Sel

Tartiflette Potiron Noisettes :
^AMAP Potiron + Oignons
+ Beurre + Lardons + Noisettes + Noix de muscade + Poivre + Reblochon + Sel

Desserts

^VG Gaufres au Potiron :
^AMAP Farine + Oeufs + Potiron
+ Beurre + Lait + Levure chimique + Rhum + Sel + Sucre

^VG Madeleines à la Courge :
^AMAP Farine + Oeufs + Potiron
+ Beurre + Levure chimique + Sucre

^VG Muffin light Chocolat-Potiron :
^AMAP Farine + Oeufs + Potiron
+ Cannelle + Lait + Levure chimique + Chocolat noir

^VG Tarte à la Citrouille traditionnelle :
^AMAP Oeufs + Potiron
+ Cannelle + Crème liquide + Gingembre + Lait + Muscade + Pâte feuilletée + Sucre

Plats végétariens

^VG Carpaccio de Fromage :
^AMAP Ail + Fromage de chèvre + Huile d’Olive + Oignons + Persil + Poivrons
+ Poivre + Sel

^VG Clafoutis au Chèvre frais, Courgettes et Tomates cerises :
^AMAP Courgettes + Fromage de chèvre + Oeufs + Tomates cerises
+ Beurre + Cannelle + Ciboulette + Lait + Noix de Muscade + Poivre + Sel

^VG Concombres à la crétoise :
^AMAP Citron + Concombres + Huile d’Olive + Yaourt (de chèvre)
+ Crème épaisse + Feta + Olives noires + Poivre + Sel

^VG Oeuf bocage :
^AMAP Fromage de chèvre + Oeufs + Persil + Pommes de terre
+ Beurre + Emmental

^VG Oeufs brouillés au chèvre :
^AMAP Fromage de chèvre + Oeufs
+ Beurre + Lait + Poivre + Sel

^VG Omelette soufflée au fromage blanc et Courgette :
^AMAP Ail + Courgettes + Fromage blanc (de chèvre) + Huile d’Olive + Oeufs + Persil
+ Ciboulette + Poivre + Sel

^VG Penne rigate à la grecque :
^AMAP Ail + Basilic + Fromage de chèvre + Huile d’Olive + Pâtes + Tomates + Vin blanc
+ Olives noires

^VG Salade de Haricots, Courgettes et Chèvre :
^AMAP Citron + Courgettes + Fromage de chèvre + Haricots (coco) + Huile d’Olive
+ Coriandre fraîche + Cumin + Poivre + Sel

^VG Tarator :
^AMAP Ail + Concombres + Huile d’Olive + Noix + Vinaigre + Yaourt (de Chèvre)
+ Aneth + Sel

^VG Tarte au Chèvre :
^AMAP Fromage de Chèvre + Oeufs + Farine + Oignons + Tomates
+ Beurre + Comté + Crème épaisse + Poivre + Sel

^VG Tian Chèvre et Aubergines :
^AMAP Ail + Aubergines + Basilic + Fromage de chèvre + Huile d’Olive + Oignons rouges + Tomates
+ Anis + Parmesan + Poivre + Sel

Plats avec viande

Burger de pomme et boeuf à la coriandre fraîche :
^AMAP Boeuf + Citron + Echalote + Fromage blanc (de chèvre) + Huile d’Olive + Pommes
+ Beurre + Cerfeuil + Coriandre fraîche et poudre + Estragon + Moutarde + Poivre + Sel

Desserts

^VG Flan sucré à la Courgette :
^AMAP Courgettes + Farine + Oeufs + Raisins secs + Yaourts (de chèvre)
+ Fécule de Maïs + Levure chimique + Sel + Sucre + Vanille

^VG Gâteau au fromage blanc :
^AMAP Farine + Fromage blanc (de chèvre) + Oeufs + Zeste de citron
+ Sucre

Desserts sucrés

^VG Madeleines aux Fraises :
^AMAP Farine + Fraises + Oeufs
+ Beurre + Sucre

^VG Mélange Pommes-Fraises :
^AMAP Fraises + Pommes
+ Biscuit + Lait + Sucre

^VG Mousse aux fraises :
^AMAP Fraises
+ Crème épaisse + Mascarpone + Sucre glace

^VG Muffins aux Fraises et à la Menthe :
^AMAP Farine + Fraises + Huile de Tournesol + Menthe + Oeufs
+ Beurre + Lait + Levure chimique + Sel + Sucre

^VG Tarte aux Fraises :
^AMAP Farine + Fraises + Oeufs
+ Beurre + Lait + Sel + Sucre

Plats

Cookies salés au Jambon et Fromage :
^AMAP Farine + Jambon + Oeuf
+ Beurre demi-sel + Fromage râpé + Levure chimique + Poivre

Plats végétariens

^VG Boulgour aux abricots secs :
^AMAP Bouillon (de légumes) + Carottes + Courgettes + Navets + Oignons + Semoule
+ Abricots secs moelleux + Beurre + Sauce soja + Sel + Poivre

^VG Gratin de Boulgour au Potimarron :
^AMAP Courgette + Potimarron + Semoule (boulgour)
+ Emmental + Fécule de Maïs + Lait

^VG Gratin de céréales :
^AMAP Ail + Bouillon (de légumes) + Huile d’Olive + Pain + Semoule (boulgour) + Tomates
+ Lait + Origan + Poivre + Sel + Thym

^VG Taboulé exotique aux Oranges et aux pruneaux :
^AMAP Basilic + Bouillon (de légumes) + Huile d’Olive + Oignons + Oranges + Poivrons + Semoule + Tomates
+ Menthe + Poivre + Pruneaux + Sel

^VG Taboulé Poivron rouge et Concombre :
^AMAP Citron + Concombre + Huile d’Olive + Oignons rouges + Persil + Poivron rouge + Semoule + Tomate
+ Poivre + Sel

Plats avec viande

Couscous :
^AMAP Agneau (collier) + Carottes + Coulis de Tomate + Courgettes + Huile d’Olive + Navets + Oignons + Pois chiche + Semoule
+ Raz el hanout