Plats

^VG Méli-mélo de légumes au Vin blanc :
^AMAP Aubergines + Courgettes + Echalotes + Pommes de terre + Vin blanc
+ Paprika + Poivre + Sel

^VG Penne rigate à la grecque :
^AMAP Ail + Basilic + Fromage de chèvre + Huile d’Olive + Pâtes + Tomates + Vin blanc
+ Olives noires

Sauces

^VG Beurre blanc :
^AMAP Echalotes + Vin blanc + Vinaigre
+ Beurre + Poivre

Plats

^VG Gaufres au Basilic :
^AMAP Basilic + Farine + Oeufs
+ Beurre + Lait + Levure chimique + Sel

^VG Gratin de Courgettes et Tomates :
^AMAP Ail + Basilic + Courgettes + Tomates
+ Emmental

^VG Pâtes à la Trapanese :
^AMAP Ail + Basilic + Huile d’Olive + Oignons + Pâtes + Tomates
+ Olives + Poivre + Sel

^VG Penne rigate à la grecque :
^AMAP Ail + Basilic + Fromage de chèvre + Huile d’Olive + Pâtes + Tomates + Vin blanc
+ Olives noires

^VG Salade de Pommes et Pois chiches :
^AMAP Basilic + Céleri branche + Citron + Huile d’Olive + Oignons + Pois chiches + Pommes
+ Ciboulette + Poivre + Sel

^VG Soupe au pistou :
^AMAP Ail + Basilic + Courgettes + Haricots coco + Haricots verts + Pommes de terre + Tomates
+ Fromage sec rouge + Haricots blancs + Poivre + Sel

^VG Soupe Minestrone :
^AMAP Basilic + Bouillon (de légumes) + Carottes + Chou blanc + Haricots coco + Haricots verts + Huile d’Olive + Oignons + Petits pois + Pommes de terre + Tomates
+ Poivre + Romarin + Sel + Thym

^VG Spaghettis au Basilic :
^AMAP Ail + Basilic + Huile d’Olive + Pâtes
+ Poivre + Sel

^VG Tian Chèvre et Aubergines :
^AMAP Ail + Aubergines + Basilic + Fromage de chèvre + Huile d’Olive + Oignons rouges + Tomates
+ Anis + Parmesan + Poivre + Sel

^VG Tomates mozzarella :
^AMAP Basilic + Huile d’Olive + Tomates
+ Mozzarella + Poivre + Sel

Plats avec viande ou poisson

Salade niçoise :
^AMAP Ail + Artichauts + Basilic + Concombre + Fèves + Huile d’Olive + Oeufs + Oignons blancs + Poivrons + Tomates
+ Anchois + Olives noires + Poivre + Sel

Sauces

^VG Pesto :
^AMAP Ail + Basilic + Huile d’Olive
+ Pignons de pin + Parmesan

Desserts

^VG Cake au chocolat basilic :
^AMAP Basilic + Farine + Oeufs
+ Beurre + Chocolat + Levure chimique + Sucre

Plats

^VG Salade de Petit épeautre et Petits pois :
^AMAP Citron + Citron confit + Fenouil + Huile d’Olive + Oignons blancs + Petit épeautre + Petits pois + Piment + Roquette
+ Menthe + Pecorino + Sel + Thym

Plats

Purée de Pois cassés à l’ancienne :
^AMAP Carottes + Oignons + Persil + Pois cassés
+ Lardons + Laurier + Poivre + Sel + Thym

Plats

^VG Gratin de Chou Kale et Pommes de terre :
^AMAP Chou Kale + Echalote + Pommes de terre
+ Beurre + Crème épaisse + Poivre + Sel

^VG Potage de patates douces et de Chou Kale :
^AMAP Ail + Bouillon (de légumes) + Chou Kale + Huile d’Olive + Patates douces + Piment
+ Gingembre + Poivre + Sel

^VG Soupe de Chou Kale et Pommes de terre :
^AMAP Bouillon (de légumes) + Chou Kale + Pommes de terre
+ Poivre

Plats végétariens

^VG Fondue de Poireaux à la crème :
^AMAP Echalotes + Poireaux
+ Beurre + Fromage blanc + Poivre + Sel

^VG Méli-mélo de légumes au Vin blanc :
^AMAP Aubergines + Courgettes + Echalotes + Pommes de terre + Vin blanc
+ Paprika + Poivre + Sel

^VG Mogettes cuisinées :
^AMAP Bouillon (de légumes) + Echalotes + Haricots (coco) + Huile de Noix + Huile d’Olive + Oignons + Tomates
+ Laurier + Noix de muscade + Paprika + Poivre + Sel + Thym

^VG Poêlée de Courgettes et Carottes en julienne :
^AMAP Ail + Echalotes + Carottes + Courgettes + Huile d’Olive
+ Beurre + Poivre + Sel

^VG Potiron aux Marrons et aux Echalotes :
^AMAP Echalotes + Huile de Tournesol + Marrons + Potiron
+ Beurre + Gingembre + Noix de Muscade + Poivre + Sel + Thym

Plats avec viande

Burger de pomme et boeuf à la coriandre fraîche :
^AMAP Boeuf + Citron + Echalote + Fromage blanc (de chèvre) + Huile d’Olive + Pommes
+ Beurre + Cerfeuil + Coriandre fraîche et poudre + Estragon + Moutarde + Poivre + Sel

Polenta savoyarde :
^AMAP Bouillon de Poule + Echalotes + Semoule de Maïs
+ Beaufort + Beurre + Crème liquide + Lait + Lardon

Sauces

^VG Beurre blanc :
^AMAP Echalotes + Vin blanc + Vinaigre
+ Beurre + Poivre

^VG Sauce Chien :
^AMAP Ail + Citron + Civette + Echalotes + Huile d’Olive + Oignons jaunes + Persil + Piment + Vinaigre
+ Laurier + Poivre + Sel + Thym

Sauce Tomate :
^AMAP Ail + Echalote + Fond de Volaille + Huile d’Olive + Tomates
+ Bouquet garni + Poivre + Sel

Plats

^VG Marrons et Carottes sautés :
^AMAP Carottes + Châtaignes + Huile d’Olive + Oignons + Persil

^VG Potage Potiron Châtaignes :
^AMAP Marrons + Potiron
+ Beurre + Poivre + Sel

^VG Potiron aux Marrons et aux Echalotes :
^AMAP Echalotes + Huile de Tournesol + Marrons + Potiron
+ Beurre + Gingembre + Noix de Muscade + Poivre + Sel + Thym

Plats avec viande

DjenKoumé :
^AMAP Ail + Bouillon de Pintade + Coulis de Tomates + Farine de Maïs + Huile de Tournesol + Oignons + Pintade + Tomates
+ Gingembre

Sauces

^VG Béchamel à la Farine de Maïs :
^AMAP Farine de Maïs
+ Beurre + Lait + Poivre + Sel

Plats

^VG Gâteau de Potimarron au Comté :
^AMAP Farine + Huile d’Olive + Oeufs + Potimarron
+ Beurre + Comté + Crème liquide + Lait + Pignons de Pin

^VG Gratin de Boulgour au Potimarron :
^AMAP Courgette + Potimarron + Semoule (boulgour)
+ Emmental + Fécule de Maïs + Lait

^VG Sauce Béchamel à la Courge :
^AMAP Ail + Potimarron + Huile végétale
+ Beurre + Fécule de Maïs + Lait + Levure maltée + Sel

^VG Soupe veloutée de Potimarron et Pommes de terre :
^AMAP Ail + Bouillon (de légumes) + Oignons + Pommes de terre + Potimarron
+ Crème épaisse + Curry + Laurier + Noix de muscade + Poivre + Sel

Plats

^VG Dahl aux Blettes et Fenouils :
^AMAP Ail + Blettes + Fenouil + Huile d’Olive + Lentilles + Oignons rouges
Cannelle + Cumin + Curcuma + Curry + Poivre + Sel

^VG Mjadra :
^AMAP Huile d’Olive + Lentilles + Oignons
+ Riz + Poivre + Sel

^VG Plat de Lentilles et Pommes de terre, sauce Yaourt :
^AMAP Ail + Bouillon (de légumes) + Carottes + Citron vert + Huile d’Olive + Lentilles + Oignons + Petits pois + Persil + Piment + Poivrons + Pommes de terre + Tomates
+ Curcuma + Poivre + Sel + Thym