Recettes à la Semoule

Plats végétariens

VG Boulgour aux abricots secs :
AMAP Bouillon (de légumes) + Carottes + Courgettes + Navets + Oignons + Semoule
+ Abricots secs moelleux + Beurre + Sauce soja + Sel + Poivre

VG Gratin de Boulgour au Potimarron :
AMAP Courgette + Potimarron + Semoule (boulgour)
+ Emmental + Fécule de Maïs + Lait

VG Gratin de céréales :
AMAP Ail + Bouillon (de légumes) + Huile d’Olive + Pain + Semoule (boulgour) + Tomates
+ Lait + Origan + Poivre + Sel + Thym

VG Taboulé exotique aux Oranges et aux pruneaux :
AMAP Basilic + Bouillon (de légumes) + Huile d’Olive + Oignons + Oranges + Poivrons + Semoule + Tomates
+ Menthe + Poivre + Pruneaux + Sel

VG Taboulé Poivron rouge et Concombre :
AMAP Citron + Concombre + Huile d’Olive + Oignons rouges + Persil + Poivron rouge + Semoule + Tomate
+ Poivre + Sel

Plats avec viande

Couscous :
AMAP Agneau (collier) + Carottes + Coulis de Tomate + Courgettes + Huile d’Olive + Navets + Oignons + Pois chiche + Semoule
+ Raz el hanout