Recettes aux Poireaux

Plats végétariens

VG Carottes aux épices, curry, Raisins secs, amandes :
AMAP Carottes + Huile d’Olive + Oignons + Persil + Poireaux + Raisins secs
+ Amandes effilées + Cumin + Curry + Poivre + Sel

VG Fondue de Poireaux à la crème :
AMAP Echalotes + Poireaux
+ Beurre + Fromage blanc + Poivre + Sel

VG Potage au Poireau et Chou blanc :
AMAP Chou blanc + Poireau
+ Poivre + Sel + Thym

VG Soupe méditerranéenne de Tomates :
AMAP Ail + Basilic + Huile d’olive + Poireaux + Tomates
+ Bouquet garni + Poivre + Sel

Plats avec viande

Soupe économique de Poulet :
AMAP Bouillon de Poule + Carottes + Poireaux + Pommes de terre + Poulet (carcasse)
+ Laurier + Poivre + Sel + Thym