Plats

^VG Concombres à la crétoise :
^AMAP Citron + Concombres + Huile d’Olive + Yaourt (de chèvre)
+ Crème épaisse + Feta + Olives noires + Poivre + Sel

^VG Gaspacho :
^AMAP Ail + Concombres + Huile d’Olive + Oignons + Pain + Poivrons + Tomates + Vinaigre
+ Poivre + Sel

^VG Salade de Fenouil, Concombre et raisins :
^AMAP Concombre + Fenouil + Huile d’Olive + Mâche + Vinaigre
+ Amandes + Coriandre + Graines de Courge + Menthe + Pistache + Poivre + Raisins frais + Sel

^VG Taboulé Poivron rouge et Concombre :
^AMAP Citron + Concombre + Huile d’Olive + Oignons rouges + Persil + Poivron rouge + Semoule + Tomate
+ Poivre + Sel

Plats avec viande ou poisson

Salade niçoise :
^AMAP Ail + Artichauts + Basilic + Concombre + Fèves + Huile d’Olive + Oeufs + Oignons blancs + Poivrons + Tomates
+ Anchois + Olives noires + Poivre + Sel

Sauces

^VG Sauce Raïta :
^AMAP Ail + Citron + Concombre + Tomates + Yaourt (de chèvre)
+ Aneth + Cumin + Poivre

Boissons

^VG Doré :
^AMAP Concombre + Yaourt (de chèvre)
+ Menthe + Poivre + Sel