Plats végétariens
VG Carpaccio de Fromage :
AMAP Ail + Fromage de chèvre + Huile d’Olive + Oignons + Persil + Poivrons
+ Poivre + Sel
VG Clafoutis au Chèvre frais, Courgettes et Tomates cerises :
AMAP Courgettes + Fromage de chèvre + Oeufs + Tomates cerises
+ Beurre + Cannelle + Ciboulette + Lait + Noix de Muscade + Poivre + Sel
VG Concombres à la crétoise :
AMAP Citron + Concombres + Huile d’Olive + Yaourt (de chèvre)
+ Crème épaisse + Feta + Olives noires + Poivre + Sel
VG Oeuf bocage :
AMAP Fromage de chèvre + Oeufs + Persil + Pommes de terre
+ Beurre + Emmental
VG Oeufs brouillés au chèvre :
AMAP Fromage de chèvre + Oeufs
+ Beurre + Lait + Poivre + Sel
VG Omelette soufflée au fromage blanc et Courgette :
AMAP Ail + Courgettes + Fromage blanc (de chèvre) + Huile d’Olive + Oeufs + Persil
+ Ciboulette + Poivre + Sel
VG Penne rigate à la grecque :
AMAP Ail + Basilic + Fromage de chèvre + Huile d’Olive + Pâtes + Tomates + Vin blanc
+ Olives noires
VG Salade de Haricots, Courgettes et Chèvre :
AMAP Citron + Courgettes + Fromage de chèvre + Haricots (coco) + Huile d’Olive
+ Coriandre fraîche + Cumin + Poivre + Sel
VG Tarator :
AMAP Ail + Concombres + Huile d’Olive + Noix + Vinaigre + Yaourt (de Chèvre)
+ Aneth + Sel
VG Tarte au Chèvre :
AMAP Fromage de Chèvre + Oeufs + Farine + Oignons + Tomates
+ Beurre + Comté + Crème épaisse + Poivre + Sel
VG Tian Chèvre et Aubergines :
AMAP Ail + Aubergines + Basilic + Fromage de chèvre + Huile d’Olive + Oignons rouges + Tomates
+ Anis + Parmesan + Poivre + Sel
Plats avec viande
Burger de pomme et boeuf à la coriandre fraîche :
AMAP Boeuf + Citron + Echalote + Fromage blanc (de chèvre) + Huile d’Olive + Pommes
+ Beurre + Cerfeuil + Coriandre fraîche et poudre + Estragon + Moutarde + Poivre + Sel
Desserts
VG Flan sucré à la Courgette :
AMAP Courgettes + Farine + Oeufs + Raisins secs + Yaourts (de chèvre)
+ Fécule de Maïs + Levure chimique + Sel + Sucre + Vanille
VG Gâteau au fromage blanc :
AMAP Farine + Fromage blanc (de chèvre) + Oeufs + Zeste de citron
+ Sucre